23. joulukuuta 2010

Nomnomnom..

Kun olen nyt siitä leipomisesta innostunut, niin ajattelin josko jakaisin tuotoksistani reseptejä ja kuvia täällä aina joskus. Ja ekan kerran voisi se tapahtua vaikkapa nyt.

Tein tuossa jokin aika sitten ensimmäisen kerran elämässäni juustokakkua. Koska joulu oli tuloillaan, niin ajattelin tehdä sen piparipohjalla ja tiramisun makuisena.


Ja tässä olisi ohjetta halukkaille.

Rahkatäytteinen juustokakku
(Cheese cake uunissa)
10 annosta

Pohja
200 g piparkakkuja
75 g voita

Täyte
1 prk Valio Tiramisu rahkaa
1 prk Valio Vanilja rahkaa
2 prk (à 150 g) Valio crème fraîchea
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 rkl perunajauhoja


*Hienonna piparit esim. monitoimikoneella.
*Sekoita voi piparimuruihin

*Vuoraa irtopohjaisen vuoan (Ø n. 24 cm) pohja leivinpaperilla.
*Taputtele keksiseos pohjalle.

*Yhdistä täytteen aineet. Vatkaa seosta sähkövatkaimella n.1 min, jotta täytteestä tulee kuohkea ja aineet sekoittuvat hyvin.
*Kaada vuokaan.

*Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa n. 30 min.

*Jäähdytä. (parhainta kun antaa ensin jäähtyä huoneenlämmössä ja sitten jääkaappiin yön yli)

*Irrota reunat vuoasta veitsellä. Siirrä tarjoiluvadille.


Ja eikun herkuttelemaan! Nomnom!

Joulupukki matkaan jo käy..

Viikko sitten alkoi joululoma ja päivää ennen sitä sain palautettua opinnäytetyöni äidinkielen opettajalle tarkistettavaksi. Lupasi, että saisin sen loman jälkeen takaisin ja sitten onkin tiedossa mahdollisten kielioppiasioiden korjaus opariin, sitten sen tulostus ja kansitus ja palautus arvioivalle opettajalle. Jossakin vaiheessa se pitäisi sitten vielä muille luokkalaisille esitellä, mutta eipä siitä oparista enää viitsi kovin stressailla. Mutta yksi mistä pitäisi stressata, on AMVA-näyttö. En tiedä tekisinkö jonku matkapaketin vaiko ottaisinko AMVA-näytöksi lastenpäivä-tapahtuman joka me luokan kanssa suunniteltiin ja toteutettiin. Mie oon luokaltani vissiinki ainoo joka ei oo sitä ottanu näytöksi. Se ainaki ois siinä mielessä helppo, että ei tarttis enää stressailla, mutta en tiedä. No, onneks täs on viel hetki aikaa miettiä.

Tää joululoma on menny enimmäkseen lepäillessä. Eilen lepäilyn keskeytti pipareiden leivonta ja tänään sitten tehtiin kultsin kanssa joulusiivous. Huomenna mennään mun vanhempien luokse viettämään joulua ja sitten joulupäivänä kultsin isukki tulee meille syömään :3

Viime lauantaina käytiin juhlistamassa kultsin työsopparin jatkumista. Ensin käytiin autokaupassa kattomassa meille autoa ja sen jälkeen mentiin syömään Crecianiin. Autokauppoja ei viel tehty, mutta auto kyllä löydettiin. Pitäs viel vaan pankissa käydä juttusilla, sillä auto on kummiski sen verran kallis, että meidän käteisvarat ei siihen riitä. Hyvällä onnella meillä on tammikuussa siis auto, eikä ihan mikä tahansa auto vaan Audi A8, vm.-01, neliveto ja automaatti V8-koneella.

Oikein hyvää joulua kaikille jotka tätä eksyy lukemaan! ♥