Viisi

Perjantaina tuli kuluneeksi viisi vuotta siitä kun Jaken kanssa sanoimme toisillemme tahdon. Päädyimme juhlistamaan sitä kahden päivän ajan, ihan vain siksi, että varasimme pöydän ravintolasta ennen kuin saimme tietää elokuvien näytösajat sille päivää.

Perjantaina, eli oikeana hääpäivänämme, kävimme syömässä Viikinkiravintola Haraldissa. Varasimme pöydän ajoissa ja ihan hyvä vain, sillä ravintola oli ihan täynnä. Haraldin ruokalista vaihtui aiemmin syksyllä, ja innolla katselinkin mitä herkkuja sieltä löytyisi. Alkuruuaksi päädyin ottamaan Veräjän vieren vihreä nimellä kulkevan salaatin, joka oli erittäin maittava. Härkäpapuja söin ihan ensimmäistä kertaa ja täytyy todeta, että voisipa niitä toistekin syödä. Härkäpapujen lisäksi salaatissa oli myös mm. granaattiomenaa (nom!), paahdettuja siemeniä ja herkullista rieskaa.

Veräjän vieren vihreä

Jake otti alkuruuaksi Luostarisaaren lohikiven, joka sisälsi mm. kylmäsavustettua lohta, mätiä ja salaattia. Minäkin mietin tätä itselleni alkuun, mutta tuo mäti olisi jäänyt syömättä, joten otin sellaisen mistä varmuudella tiesin, että kaiken voin syödä.

Luostarisaaren lohikivi

Pääruokien valinta tuottikin sitten meille molemmille enemmän vaikeuksia. Olisi ollut listalla niin monta eri vaihtoehtoa mistä valita. Lopulta kuitenkin minä päädyin valitsemaan Broileria vuohipaimenen nuotiolta ja Jake valitsi Yrttitarhan härkää. Minun annokseni sisälsi broileria ja vuohenjuustoa perunoiden ja juuresten kanssa ja Jaken annos härkää, perunoita ja juureksia.

Broileria vuohipaimenen nuotiolta

Yrttitarhan härkää

Pääruuan syötyämme olimme molemmat niin täynnä, että jälkiruualle ei yksinkertaisesti ollut enää tilaa. Lähdettyämme Haraldista suuntasimme suoraan kotiin viettämään iltaa TV-sarjojen parissa.

Lauantaina sitten olikin vuorossa leffailua. Menimme katsomaan Doctor Strangen päivänäytökseen Elokuvateatteri Stariin. Vaikka olenkin kova Marvel-fani, niin Doctor Strange oli minulle oudompi henkilöhahmo. Toki tiesin jotakin entuudestaan ja Wikipedia kertoi lisää, mutta voisi sanoa että menin katsomaan elokuvan ummikkona. Elokuva oli kyllä todella hyvä. Benedict Cumberbatch teki loistavan suorituksen ja olihan se Mads Mikkelsenkin hyvä. Ja se lopputekstien aikana tuleva teaser.. Aaaaa! Oon ihan innoissani. En kuitenkaan halua spoilata, jos joku lukija ei ole vielä käynyt elokuvaa katsomassa.

Doctor Strange

Koska elokuvan päättyessä kello oli jo kolme ja olimme syöneet vain aamupalan, niin päätimme lähteä vielä kaupungille syömään. Tällä kertaa ruokapaikaksi valikoitui M6 Dining. Jake otti itselleen burgerin ja itse päädyin ottamaan falafelannoksen, johon kuului siis falafeleja sekä kreikkalaista salaattia. Meinasi silmät tippua päästä kun tuo lautanen tuli pöytään. En odottanut nimittäin noin isoa annosta. Annos oli kuitenkin todella herkullinen ja tälläkin kertaa salaatissa oli granaattiomenaa! Kaikki falafelit söin, mutta salaattia en jaksanut kokonaan.

Falafelia ja kreikkalaista salaattia

Jälkkäriksi joimme vielä kanelikahvia, joka kuului hintaan. Tuo kanelikahvi maistui ihan siltä kuin olisi juonut kahvia, johon on dipattu kanelikorppua. Omnomnom! Ja ruokailun jälkeen suuntasimme kaupan kautta kotiin, katsomaan TV-sarjoja.

Näin meillä siis vietettiin tänä vuonna hääpäivää. Mitähän sitä ensi vuonna keksisi...

Uusi herkkuruoka

Jokin aika sitten kyselin kaverilta ideoita kanaruokien suhteen. Sain häneltä linkin Sereijan blogiin, josta löytyi ohje broileri-riisivuoalle. Sereijan oli itse bongannut ohjeen aikoinaan Pirkka-lehdestä ja tehnyt siihen jotain omia muutoksia. Pitihän se resepeti ottaa kokeiluun, toki pienin muutoksin.

Broileri-riisivuoka

400 g broilerin fileesuikaleita
1 paprika
1 sipuli
3-4 valkosipulin kynttä
1 prk ananaspaloja ananasmehussa
2 dl kermaa
3 dl vettä
2,5 dl basmatiriisiä
mausteita oman maun mukaan

1. Paista fileesuikaleet, lisää joukkoon silputtu sipuli, valkosipuli ja kuutioitu paprika
2. Sekoita ananasmehu, kerma, vesi ja mausteet
3. Lado riisi, broileri-sipulit-paprikaseos ja ananakset vuokaan kerroksittain niin, että ensin 1dl riisiä, sitten broileri, sitten ananas, 1dl riisiä, broileriseos ja lopuksi 0,5dl riisiä
4. Kaada ananasmehu-kerma-vesi sekoitus vuokaan
5. Laita ruoka uuniin 200 asteeseen noin 50 minuutiksi
6. Nauti!

Sereijan ohjeessa oli myös sweet chili kastiketta, mutta ensimmäisen kokkauskerran jälkeen totesin sen olevan aika turha. Sitä pitäisi laittaa niin paljon, että sen maun huomaisi. Omia lisäyksiä ohjeeseen on sipuli ja valkosipuli.

Tätä herkkua on tullut tehtyä nyt tosiaan usiamman kerran, ja onneksi ruoka on herkkua myös Jakenkin mielestä.

Bloggaajien miitissä

Liityin jokin aika sitten oululaisten bloggaajien omaan FB-ryhmään kuultuani ryhmästä Sitan blogissa. Ryhmässä järjestellään erinäisiä tapaamisia ja viime lauantaina pidettiin miitti Sitan luona.

© Mette

Meitä oli paikalla reilusti yli 20. Ryhmäkuvan ottovaiheessa Tania oli jo valitettavasti joutunut lähtemään migreenin takia pois, ja Mette seisoskelee kameran takana, joten ihan kaikki ei siis kuvassa näy.

Miitti kuitenkin alkoi klo 17, mutta olin paikalla jo vähän etuajassa. En kuitenkaan ollut ensimmäisenä paikalla vaan alaovella oli jo odottelemassa ainakin Jarno, Tania, Reetta.. äääää, sori en muista kaikkia :D ja pian paikalle tuli myös muitakin. Sita tuli sitten tasan klo 17 aukaisemaan oven ja päästiin sisälle lämmittelemään ja laittelemaan herkkuja pöytään. Tiina oli tullut jo vähän aiemmin paikalle ja oli tehnyt todella herkullista salaattia.

Ja ne herkut..

Omnomnom~

Tarjoilut hoidettiin siis nyyttärimeiningillä ja tarjolla oli sipsejä, suklaaleivoksia, sushia, pastasalaattia, suklaata, karkkia, .. lisäksi illan aikana herkut lisääntyi kun muutamat maijamyöhäiset tulivat paikalle. Nuo suklaalevyt ja irtokarkit olivat sponsored by Cloetta, eli tulleet Sitalle suoraan. (Mäkin haluan karkkia postissa! :D)

Cloettan lisäksi iltaa sponsoroi myös Lumene, lahjoittamalla jokaiselle vieraalle Natural Code ripsarin ja luomivärin.

Suloisia pieniä pussukoita~

Noissa pusseissa oli eri värisiä luomivärejä ja niistä jokainen sai valita haluamansa. Valitettavasti valaistus ei vaan ollut mikään paras ja katsoin omani värin hieman väärin. Olin ottavinani harmaa-mustan, mutta olikin sinisävyinen ja se ei ehkä ole paras mun silmille/iholle. Ripsari kuitenkin tulee käyttöön, entinen alkoikin olemaan jo huonossa kunnossa.

Syömisten ja lahjusten jaon ohessa tehtiin tutustumiskierros ja oi että mä tunsin siin vaihees itteni vanhaks! :D Mä siis olin kirjaimellisesti porukan vanhin, keski-ikä oli jotain 23 ehkä. Tajusinpa myös siinä samalla, että mulla on blogihistoriaa takana jo kunnioitettavat 12 vuotta! Tämän blogin kanssa siitä ajasta ollut 5 vuotta. En kuitenkaan antanut tuon ikäeron haitata enkä myöskään sen, etten tuntenut ketään kunnolla entuudestaan. Juttelin rohkeasti kaikkien kanssa jotka antoivat mulle suunvuoron ja jos nyt ylipäätänsä oli mitään sanottavaa. Harmi vaan kun ihan kaikkien kanssa en päässyt juttusille. Ehkäpä seuraavalla kerralla sitten..?

Ilta päättyi mun osalta joskus 22 aikaan kun muiden alkaessa miettiä lähtöä kaupunkiin, lähdin minä kotiin. Iltaa sponsoroi vielä myös 1bar ja siellä olisi saanut ilmaisen juoman. En kuitenkaan baareissa kovin hyvin viihdy, niin päätin jättää väliin.


Kiitos Sita kun järjestit miitin! Ja kiitos kaikille ihanille tytöille ja Jarnolle kivasta illasta! ♥

Leivon, leivon leipäsiä..

Tai no tänään kyllä leipojana oli Jake.

Jake heräs tänään vähän aiemmin kuin minä, ja odotellessaan mun heräämistä, teki hän leipätaikinan. Annettiin taikinan kohota ihan rauhassa, en ainakaan paljoa valehtele jos sanon ajaksi 5 tuntia.

Lämmin leipä~ Omnomnom!

OHJE

Taikina:
½ pss kuivahiivaa
6 dl jauhoja
½ dl kauralesettä
kurpitsan siemeniä
auringonkukan siemeniä
3 dl vettä
1 rkl öljyä
2 rkl leipäsiirappia

Päälle:
unikonsiemeniä
seesaminsiemeniä

1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sen jälkeen vesi ja siirappi sekä öljy
2. Alusta taikinaa niin kauan, että taikina irtoaa käsistä
3. Anna taikinan kohota vedottomassa paikassa/liinan alla rauhassa vähintään kaksinkertaiseksi
4. Jauhota leipomisalusta ja kaada taikina kulhosta jauhojen päälle
5. Vaivaa taikinasta ylimääräinen ilma pois ja muotoile leiväksi
6. Sivele leivän päällys vedellä ja ripottele päälle unikon- ja seesaminsiemenet
7. Anna leivän kohota vielä sen aikaa että uuni lämpenee
8. Tee leipään viiltoja juuri ennen uuniin laittamista
9. Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia tai kunnes leipä on kypsä

Erään sunnuntain ruoka

Pitkästä aikaa ajattelin kertoilla kotitekoisesta ruoasta. Edellisestä kerrasta olikin jo todella kauan aikaa.

Lauantaina meillä oli ruokana tortilloita joissa täytteenä oli mm. yön yli uunissa hautunutta possun niskaa. Niskaa jäi sen verran ylitse, että siitä sai vielä toisenkin päivän ruuan. Alunperin oli tarkoitus tehdä pizzaa, mutta lopulta päädyimmekin syömään itse tehtyjä sämpylöitä, jonne väliin possun lisäksi salaattia, juustoa, salsaa ja paahdettua sipulia. Lisukkeeksi vielä ranskalaisia ja coleslawia. Kylläpä oli hyvää! Noms!

Sauraha

Oulussa aukaistiin elokuun alussa uusi ravintola nimeltänsä Sauraha. Kyseessä on nepalilainen ravintola, jollaista ei Oulusta olekaan aiemmin löytynyt. Kuulin tästä ravintolasta kaveriltani ja kerroin asiasta Jakelle. Päätimme sitten yhteistuumin käydä testaamassa ravintolan.

Sauraha sijaitsee osoitteessa Asemakatu 10 ja aikaisemmin siinä on ollut ainakin pizzeria ja kreikkalainen taverna. Mikä tekee tuosta paikasta vähän erikoisen on se, että se sijaitsee jonkin verran maanpinnan alapuolella. Sen takia sen aika helposti voikin sivuuttaa jos ei tiedä missä se tarkalleen sijaitsee. Toki ikkunassa on kyltti ja ravintolan ollessa auki löytyy myös menu siitä edestä.

Sisältä Sauraha näyttää todella mukavalta ja valoisalta.

Samalla kun yritimme päättää mitä söisimme, saimme pöytään vesikannun ja papadam-leipää mausteisen kastikkeen kera nautittavaksi alkupalana.

Listalla oli todella paljon sellaisia ruokia mitä olisi hyvin voinut valita syötäväksi. Kaikkea ei kuitenkaan viitsinyt tilata niin lopulta Jake valitsi itselleen Kukhurako Sekuwan (rohtosarviapilalla ja jogurtilla marinoitua tandoorigrillattua kananrintafilettä inkivääri-valkosipulikastikkeessa) ja minä puolestani valitsin Nariwal Kukhuron (kanan rintafilettä kookos-kermakastikkeessa). Annoksiin sisältyi myös riisi, Raita sekä naan-leipää.

Kukhurako Sekuwa

Nariwal Kukhuro

Raita

Namnam naan

Ruokaa oli juuri sopivasti ja lisäksi se oli todella hyvää. Tulee ihan varmasti käytyä uudestaankin. Voisin jo pelkästään naan-leivän takia mennä sinne. :D

Suosittelen kyllä paikkaa kaikille vähänkään etnisen ruuan ystäville!

Kaksi

Any home can be a castle when the king and queen are in love.

-Unknown

Tänään siitä on kaksi vuotta kun minä ja Jake sanoimme toisillemme "Tahdon!". ♥

Koska tänään on maanantai ja Jakella työpäivä, niin juhlistettiin hääpäivää jo lauantaina. Varattiin pöytä ravintola Torerosta ja syötiin siellä ihan pitkän kaavan kautta. Ja nyt varoitus: En suosittele lukemaan tätä nälkäisenä, sillä ruokakuvia tiedossa!

Kun oltiin tehty tilaus, niin saimme ensin maisteltavaksi snapsilasilliset vuohenjuusto-tomaattikeittoa. Oli todella hyvää ja olisin hyvin voinut enemmänkin syödä. Vuohenjuusto maistui juuri sopivasti läpi.

Vuohenjuusto-tomaattikeitto

Nuo "drinkit" nautittuamme, hetken odottelun jälkeen saimme eteemme tapas-lajitelman jonka itse kasasimme.

Pimiento de Padrón

Pimiento de Padronit on pieniä vihreitä paprikoita, kotoisin Espanjan Galiciasta. Erikoiseksi nuo paprikat tekee se, että suurin osa paprikoista on mietoja, mutta sitten joka viides tai kymmenes on tulinen. Tuossa oli neljä paprikaa ja yksi niistä oli tulinen. Arvatkaa kumpi sen tulisen onnistui nappaamaan? JEP! Ei tarttenu kuin yks pieni puraisu ja tuntui kuin olisin muuttunut liekinheittimeksi tai lohikäärmeeksi :D Jake sitten ihmetteli että mitä tapahtu kun aloin yskimään ja join vettä (tiedän, virhe!) ja silmät alkoi vuotaa. Jaken syömät paprikat kun oli kaikki niitä mietoja.

Talon salaatti

Mun "omana tapaksena" oli talon salaatti, jossa myös oli tuollainen paprika ja mietin kyllä hetken jos toisenkin, että uskallanko syödä sitä paprikaa. Uskalsin ja oli onneksi mieto.

Patatas bravas ja alioli

Jaken "omana" oli tuollaisia kokonaisena paistettuja (?) perunoita ja aliolia. Lisäksi molemmilla oli valkosipulileipää. Otin kyllä kuvankin niistä, mutta jostain syystä oli kuvat aika sumuisia, eli ei todellakaan julkaisukelpoisia.


Tapasten jälkeen saimme odotella pääruokaa vähän normaalia kauemmin. Siitä tosin oli maininta ruokalistassa ja tarjoilijakin sanoi, eli ei siis ollut odottelu kokin unohtamisen tai laiskuuden syy vaan koska annos kesti kauemmin valmistaa. Tilattiin siis Matadorin lihamiekka kahdelle hengelle. Oli niin nälkä siinä vaiheessa kun se tuotiin pöytään, että en tajunnut ottaa kuvaa koko komeudesta ennen kuin vasta sitten kun olin syömässä viimeisiä rippeitä pois :D

Matadorin lihamiekka

Annos tuli siis tuollaiseen miekkaan ripustettuna. Siihen annokseen kuului mm. broilerin rintafileetä, härän sisäfileetä, ylikypsää possua, grillattua ananasta, espanjalaista lihapullaa ja lisukkeena oli kasviksia, aliolia ja punaviinikastiketta.

Ja pitihän sitä sitten vielä jälkiruokakin syödä.

Suklaakakku

Mie valitsin suklaakakun jonka kaverina oli vaniljajäätelöä, boysenmarjahilloketta, mansikkaa ja mustikoita. Ja melkein pääsin 7. taivaaseen tuon syötyäni. Ja olisin voinut syödä toisenkin annoksen :D

Churros

Jake taas otti jälkiruuaksi churroja, eli munkkitankoja, ja suklaakastiketta.


Sitten suunnattiinkin kotiin ja loppuilta meni sohvalla loikoillein, elokuvia ja sarjoja katsoen sekä saunassa käyden. Oli ihana lauantai! ♡

Erilainen aamupala

Tänään söin hieman erilaisemman aamupalan. En siis sitä normaalia kaurapuuroa mitä yleensä, vaan kookospuuroa!

Löysin tähän kookospuuroon ohjeen Karkkipäivä-blogista ja ajattelin testata. Koska kaapissa ei ollut kookosjauhoa, joka on siis yksi tarvituista aineksista, niin en saanut heti tehtyä ja eilen sitten kaupunkireissulla kävin Punnarissa ostoksilla.

Karkkipäivän Sanni oli maustanut omansa kanelilla ja erytritolilla, minä maustoin omani pekaani-saksanpähkinämysliseoksella ja kookospalmusokerilla. Oli hyvää!

Synttäripippalot

Eilen tosiaan vietettiin mun synttäripippaloita. Kutsuin paikalle vain lähimmän suvun mun ja Jaken puolelta sekä sitten vielä erikseen yhden ystäväpariskunnan ja heidän ihanan suloisen 1-vuotiaan pojan.

Tarjottavat laitettu esille

Tarjolla oli täytekakkua, voileipäkakkua, leipäjuustoa ja lakkoja sekä keksejä.

Lautasia ja kakkuja

Lautaset ja kakkukynttilän ostin Confetin verkkokaupasta.Tuossa kynttilässä on hieman pinkkiä glitteriä, mutta sitä ei kuvaan saanut vangittua. Pinkit servetit ostin Prismasta. Täytekakkupohjan teki mun äiti mutta mie täytin ja koristelin sen. Täytteenä on mansikkahilloa sekä kuohukerma-mansikkarahkaseos ja päällä on vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa ja nonparelleja. Voileipäkakku on tehty itse ja siinä on täytteenä kinkku-kevätsipuli-suolakurkku-kermaviilitahna ja päällys on tehty yrttituorejuuston ja maustamattoman tuorejuuston seoksesta, koristeena sitten minitomaatteja ja kurkkua.

Kakun leikkausta

Vieraat toki antoi mun leikata täytekakun ekkana, mutta tulipa tehtyä pienonen virhe kun en muistanut kynttilää puhaltaa sitä ennen :D Puhalsin sen kuitenkin sitten leikkaamisen jälkeen. Niin täykkäri kuin voileipäkakkukin kävi hyvin kaupaksi. Molempia tosin jäi sen verran, että saatiin vielä ite niitä syödä iltapalaksi ja tänään aamukahvinkin kanssa.

Mitään suurta lahjasaalista en saanut, mutta en kyllä sellaista odottanutkaan. Sain palasen Nomination-rannekoruun, H&M -lahjakortin, kultaisen ruusun, Ristomatti Ratian Usko-toivo-rakkaus -maljakon, rahaa ja karkkia. Lisäksi ystäväpariskunnalta sain hieman erilaisen kukkakimpun..

Koivun oksia

Oli kyllä ihana idea toi vasta. Tuo kivan tuoksun koko asuntoon :) Harmi vaan kun se ei ole kovin pitkäkestoinen, sillä se alkoi jo illalla olemaan vähän nuutuneen näköinen. Mutta ajatushan se oli tärkein, ei niinkään lahjan ikä/kesto :)

Viikonloppuna

Jakella oli eilen synttärit, mutta vietettiinkin niitä jo viikonloppuna. Lauantaina tarjottiin kahvit ihan vaan lähimmälle suvulle ja tarjolla oli raparperi-kookospiirakkaa sekä voileipäkakkua.

Voileipäkakku kinkkutäytteellä

Raparperi-kookospiirakka ja kaveriksi vaniljakastiketta, nom!

Tuo voileipäkakku on eka minkä oon koskaan ite tehnyt. Samoten tuota piirakkaa tein ihan ekaa kertaa. Voileipäkakun täytteeseen ja päällykseen sain vinkkejä äitiltä ja tuon piirakan ohje oli jossain jonku lehden mukana tulleessa reseptivihkosessa. Senkin äiti tosin mulle näytti :D Voileipäkakku meni hetkessä parempiin suihin ja tuota piirakkaa sai syödä vielä eilen.

Oliiviton puoli oli mun puoli :)

Illalla tehtiin sitten vielä pizzaa ja meille ihan uudella tekniikalla. Eli kun normaalisti ollaan lisätty jauhoja nesteen joukkoon sen mukaan miten tuntuu niitä tarttevan lisää, niin nyt tehtiinkin niin, että lisättiin vesi jauhojen sekaan. Oli huomattavasti helpompi tuolleen ja taikinakin lähti ihan itestään sormista pois. Jauhojakaan ei tarttenu lisätä. Pitää jatkossa varmaan alkaa tuolleen tekemään kaikki taikinat, eli sämpylät ja pullatkin.

Lasuna Chicken Tandoori

Riissiä

Sunnuntaina sitten käytiin syömässä Garam Masalassa. Molemmat otettiin Lasuna Chicken Tandoori, eli valkosipulista kanaa salaattipedillä. Ja toki sitten valkosipuli nan-leipää.

Star Trek ♥

Ja sunnuntain kruunasi leffa. Käytiin katsomassa vihdoin ja viimein uusin Star Trek ja olihan se kyllä hyvä elokuva! Vois käydä uudestaankin katsomassa. Ja tällä kertaa muuten ei annettu senttiäkään rahaa Finnkinolle vaan käytiin katsomassa leffa Elokuvateatteri Starissa, ihana pieni yksityinen elokuvateatteri Oulussa.

Näin meni meidän viikonloppu. Ja nyt odotellaan sitten juhannusta. Tiedossa kaikkea mukavaa :)

Kesä on täällä!

Ouluunkin on vihdoin ja viimein se kesä tullut. Se tuli aika yllättäen, sillä vielä alkuviikosta näytti sille, että ollaan tuomittu kärsimään koko kevät/kesä pelkästä vesisateesta ja maksimissaan +10 lämpöasteesta. Mutta keskiviikkona alkoi lämpenemään ja perjantaina olikin sitten ihan kunnon hellepäivä. Onhan tätä kesää jo odotettukin, varsinkin kun viime kesä oli enemmänkin pitkä kevät - aikaisin alkanut syksy. Toivottavasti nyt sitten tänä kesänä olisi parempi onni sään suhteen.

Tänään sitten sen kunniaksi että unohettiin eilen käydä ruokakaupassa, niin käytiin kaupungilla syömässä. Jätettiin auto torin parkkiin ja torin läpi sitten käveltiin ja pitihän se leikkiä turistia ja ottaa kuva Toripolliisin kanssa, joka on ehkä Oulun kuvatuin kohde.. :D

Paita : Cybershop // Farkkushortsit : H&M // Balleriinat : H&M

Päädyttiin sitten tällä kertaa syömään Amarilloon. Eka kerta tän suhteen aikana kun sinne päästiin syömään. Yleensä ollu ihan täys ja jonoa pitkälle ovelle kun aikasemmin ollaan yritetty. Sattu viel hyvin olemaan viimenen päivä Chiliviikkoja, niin otettiin pääruuat spessulistalta.

Alkuun tuli nachoja ja salsaa ihan ilman pyytämistä ja lisäksi otettiin omat alkupalatkin, jotka tosin unohin kuvata :D Mutta mie otin mozzarellatikkuja ja Jake otti jotain katkarapujuttua. Mozzarellatikut oli tosi hyviä ja eipä Jakekaan valittanu omasta alkupalastaan.

Jaken ruoka löytyi spessulistalta nimellä "Pulled Pork à la Amarillo". Siinä oli siis chilisämpylän välissä ylikypsää possua, majoneessia, coleslawia ja jalapenoja. Lisäksi sitten ranskikset.

Mun ruoka taas oli "Charmed Chili Chicken" eli broilerin rintafileetä, pariloitua vuohenjuustoa, habanerohilloa, sipuli-paprikapaistosta ja Crispy Slice-perunoita. Tulisuusaste oli kyllä ihan kohillaan. Ei liian tulista mutta sen verran tulista että juoma melkein loppu kesken :D

Ja koska meillä ei ollut kiire yhtikäs minnekään, niin päätettiin ottaa myös jälkkäriä.

Jake otti jälkkärinkin spessulistalta. Chilikaakaota ja churros-munkkeja. Yleensä Jake ei ole mikään jälkiruokaihminen, joten kun Jake jälkkärinsä nautittuaan sanoi "Voisi syödä toistekin tällaisen", niin olin ihan ihmeissäni :D

Mie sitten taas otin jälkkäriksi rocky road-leivoksen ja espresson. Tuli kyllä päivän suklaakiintiö täyteen ja espresso toimi erittäin hyvänä herättäjänä :D

Kun oltiin syöty, niin mietittiin että mihin sitä menis ihmettelemään kaunista päivää ja päädyttiin ajelemaan Toppilansaaren päähän. Siellä odottikin kiva näky kun paikalla oli tosi paljon leijasurffareita. Yhessä välissä laskettiin, että ainakin 12 surffaria oli vedessä ja rannallakin oli muutamat leijat odottelemassa. Otin valokuvia surffareista ja ympäristöstä kunnes muistin että mullahan on kamerassa mahis myös ottaa videokuvaa. Ajattelinkin sitten jakaa näkymän Toppilansaaressa teille videona valokuvien sijaan. Kannattaa muuten äänet laittaa vaikka minimiin, sillä mikki onnistui tallentamaan tuulen huminan aika kovalla äänellä. Ja pahoittelen tärisevää kuvaa, ei ollu käsi ihan vakaana kuvaushetkellä.



Toivottavasti lämpimät kelit jatkuvat vielä pitkään, niin pääsee nauttimaan ja ehkä tämä kalkkilaivan kapteeni saisi vähän väriä iholle :D

Herkuttelua

Tänään meillä oli herkullista ruokaa ja herkullista jälkkäriä.

Pääruuaksi syötiin salaattia ja T-luupihvi. Mun pihvi oli jotain medium++ tasoa, ei siis ihan kypsä vaan just sopiva.

Jälkkäriksi oli erittäin hyvää kahvia pressopannussa valmistettuna sekä berliininmunkki.

Ja koska nimpparit on vaan kerran vuodessa, niin annoin itselleni luvan herkutella vielä enemmänkin. Olohuoneen pöydällä nimittäin odottelee Milkan popparisuklaa.

Pitääpi varmaan ens viikolle varata useampi ryhmäliikuntatunti.. ;D

Näin minä syön

Tänään ajattelin hieman kertoilla mun ruokailutottumuksista ja ruokavaliosta.

En noudata mitään tiettyä "muotiruokavaliota", vaan menen sen mukaan mikä tuntuu itselle hyvältä ja parhaalta. Yritän kuitenkin vältellä turhia hiilareita, mutta en ole hiilareista kuitenkaan täysin kieltäytynyt. Olen vaan vaihtanut vaaleat hötöt täysjyväsiin viljoihin ja katson muutenkin hieman tarkemmin mistä ne hiilarit tulee. Proteiineja pyrin saamaan päivän aikana tarpeeksi, varsinkin nyt kun Sats tuli mukaan kuvioihin. Proteiinit hommaan eläinkunnan tuotteista(lihat, maito, kananmunat, ...) sekä lisäksi proteiinijauheista.

Tämän päivän aamupala: Teetä sekä kreikkalaista jukrua protskujauheen ja mustikoiden kera

Mitä tulee mun päivärytmiin ruokailujen suhteen niin kaava on aikalailla seuraavanlainen:

• Aamupalan pyrin syömään alle tunnin päästä heräämisestä ja se on joko
• kreikkalaista jogurttia johon sekoitan maustamatonta proteiinijauhetta, marjoja (mansikoita tai mustikoita, riippuen kumpia sulana) tai mysliä ja hieman hunajaa sekä siihen kaveriksi kupillinen teetä jossa loraus kahvikermaa
tai
• paistettu kananmuna/munakokkelia ja pekonia
• Puolilta päivin syön kevyen lounaan, joka vähän vaihtelee päivittäin. Välillä jotain kasviskeittoa, välillä salaattia, riippuen ihan siitä mitä aineksia löytyy kaapeista tai jos olen kaupungilla, että missä käyn syömässä
• Iltapäivällä kun Jake tulee töistä kotiin, tehdään sitten päivän pääruoka ja se sitten sisältää yleensä protskun lähteen sekä lisukkeena kasviksia, salaattia, .. joskus jopa jotain hiilariakin, kuten esim. täysjyväspagettia.
• Seuraavan kerran sitten syönkin iltapalan ja se on yleensä kreikkalaista jogurttia ja marjoja tai mysliä.

Kasviksia menossa uuniin, sekä esimerkkejä erilaisista ruoka-annoksia joita tulee syötyä

Noiden lisäksi treenipäivinä lisään protskun saantia niin, että teen protskumaidon, eli maitoa johon sekoitan proteiinijauhetta ja pari teelusikallista intiaanisokeria antamaan hieman makua.

Sitten mitä tulee herkutteluun, niin mie herkuttelen marjoilla, hedelmillä, pähkinöillä, .. Karkit ja suklaa on jääny sen verran hyvin pois mun elämästä, että ei mulla niitä tee enää mieli läheskään yhtä usein kuin ennen. SIlloin joskus kun saatoin syödä esimerkiksi suklaalevy/viikko, niin nyt se on paremminkin suklaalevy/2kk ja silloinkin suklaa on vähintään 70% tummaa suklaata. Välillä toki tulee sitten herkuteltua erinäisillä leipomuksilla, mutta nekin pyrin pitämään minimissä.

Ja ei tule unohtaa myöskään sitä, että vettä tulee juotua pitkin päivää ja pyrin juomaan ainakin 2 litraa päivässä.